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Sunday, April 26, 2015

7種水果“把視力吃回來"!

眼睛易疲勞?7種水果“把視力吃回來”!

e時代來臨,手機、平板電腦大肆侵入現代人的生活,每個人習慣當“低頭族”,結果長時間對著手機的後果就是眼睛容易乾澀與紅腫。
而眼睛容易乾澀是因為我們的視網膜的感光物質:視紫質(rhodopsin)逐漸減少而致!什麼是視紫質(rhodopsin)?它是眼睛產生視覺的最基本物質,可加強適應對黑暗弱光的敏感度。長期對著電視、電腦以及手機的人,視紫質相對會消耗較多!因此,常會感到眼睛疲勞,甚至視力減退。而維生素A是合成視紫質的原料,缺乏維生素A,視紫質就會合成不足。除了維生素A,維生素C、花青素、維生素E也是能夠幫助保護視力的好幫手!
有什麼最自然的食療可以幫助增進視力的嗎?來,小編來跟大家介紹7種水果,保證讓你“視力大增”!
金桔
金桔果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。 當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以,愛美的美眉要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
藍莓
藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides,這是一種天然的抗氧化劑,有助於紓解眼睛問題,對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著不錯的保養功效,野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護,以及防止視力惡化之用,藍莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽視。
櫻桃
長期使用電腦的朋友要注意了,過度的使用眼睛若沒有及時補充維生素A,就會造成乾眼症、夜盲症等相關疾病。而櫻桃所含的維生素A比蘋果、葡萄都來的高, 能夠保持眼睛的濕潤外,更含有退黑激素,可改善眼睛疲勞、修補細胞、幫助睡眠
聖女小番茄
聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的和維生素P和維生素C,尤其長攝取維生素C可避免患上白內障病。同時,聖女果中的果膠成份能增加皮膚的彈性, 所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
柿子
柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵,尤其鈣具有消除眼睛緊張的作用。 柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
火龍果
火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成份——花青素。花青素可以增進夜間視力,以及減緩黃斑部退化。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
星洲網/圖:香港明報/資料整理:芷瓊‧2015.04.25


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