花生饼食谱参考

Miss Sooi 食谱 :


这花生糕是小时候每逢过年母亲必做的糕点之一。

食谱很简单:

 600gm糖(我有减一些)

 600gm面粉

 600gm花生 

 100gm牛油


花生炒过, 除皮, 磨幼, 然后把这三样东西参在一起搅匀, 加

入牛油, 最后倒入花生油(我没量), 放到花生面团可以搓成

粒狀就可以了(记得油要慢慢加, 以免放过多)


这是用手搓, 没有用模型

搓圆了粉团, 然后用一个小过饼干体積的圆形蓋子印在中心

（烤约20分钟，看炉）


（取自网络讨论区）